Si te encantan los postres caseros y reconfortantes, este Crumble de Manzana y Canela será tu nueva receta favorita. Con una mezcla perfecta de manzanas suaves, canela aromática y una cobertura crujiente, es ideal para cualquier ocasión.
¿Por qué te encantará esta receta?
Este crumble es fácil de preparar y no requiere ingredientes complicados. La combinación de manzana y canela le da un toque cálido y acogedor, perfecto para acompañar con helado de vainilla o crema batida.
Ingredientes:
Para el relleno:
- 4 manzanas grandes (preferiblemente Granny Smith o Gala), peladas y cortadas en trozos
- 50 g de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de maicena
Para la cobertura:
- 100 g de harina de trigo
- 80 g de azúcar morena
- 80 g de mantequilla fría en cubos
- 50 g de avena en hojuelas
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Instrucciones paso a paso:
- Preparar el relleno: Mezcla las manzanas con el azúcar morena, la canela, el jugo de limón y la maicena. Coloca la mezcla en un molde apto para horno.
- Preparar la cobertura: En un tazón, mezcla la harina, el azúcar morena, la avena, la canela y la sal. Agrega la mantequilla y desmenúzala con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
- Hornear: Distribuye la cobertura sobre las manzanas y hornea a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
- Servir: Deja enfriar unos minutos y sirve caliente con helado de vainilla o crema batida.
Consejos para el éxito:
- Elige manzanas firmes para que mantengan su textura al hornearse.
- Agrega frutos secos como nueces o almendras para un extra de crunch.
- Asegúrate de distribuir bien la cobertura para lograr un dorado uniforme.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de fruta? Sí, puedes sustituir las manzanas por peras, duraznos o frutos rojos.
¿Cómo lo conservo? Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Se puede recalentar? Sí, puedes calentarlo en el horno a 150°C por unos minutos o en el microondas.
¿Puedo hacerlo sin avena? Sí, simplemente reemplázala con más harina para una textura más uniforme.
Un Postre Casero y Reconfortante
Este Crumble de Manzana y Canela es una opción deliciosa y fácil para disfrutar en cualquier momento. Su sabor cálido y su textura crujiente lo hacen irresistible. ¡Anímate a prepararlo y disfrútalo con tu familia y amigos!